Se preparó la papa rellena más grande del mundo.
Marilyn CartolinSetiembre 2013
La “gran papa rellena” se repartió en diez mil raciones entre los asistentes.
La plaza de armas del distrito de Ventanilla, en el Callao, fue el lugar donde se preparó la papa rellena más grande del mundo, para lo cual se necesitó más de una tonelada del tubérculo peruano.
La papa rellena peso 846,9 kilos por lo cual batió el récord Guinness que tenía España en la categoría de Patata rellena con 250 kilos.
Este platillo fue repartido en 10 mil raciones que fueron brindadas gratuitamente entre los asistentes. La preparación del plato estuvo en manos de estudiantes de diferentes casas de estudios, quienes tuvieron el apoyo de la comuna distrital.
“Uno de los requisitos de Guinnes Records fue que se prepare el platillo al mismo tiempo. Y estamos muy satisfechos porque Ventanilla demostró capacidad de organizativa”, expresó Mike Janela, representante de Guinness World Records.
Entre los ingredientes también se encuentran cuarenta latas de aceite, veinte docenas de huevos, más de 150 kilos de carne y otros. Fueron unas siete horas de trabajo culinario, informó la municipalidad.